Kelas Retort Intensif
Ini kelas retort paling popular utk anda belajar cara menghasilkan produk sedia dimakan (RTE) yg boleh dijual secara online ataupun ke pasaran luar.
KELAS RETORT INTENSIF
Produk Anda Boleh Tahan 2 Tahun — Tanpa Peti Sejuk, Tanpa Bahan Pengawet
Belajar teori secara online, kemudian retort produk ANDA SENDIRI bersama pakar retort di Bangi — dan pulang hari itu juga dengan produk siap diretort.
Belajar Online + Bersemuka
Agar anda mahir, kami bahagikan kursus intensif ini kepada 2 sessi.
- Sessi Online — Anda akan belajar & kuasai asas retort secara online (melalui video rakaman). Dari teori hinggalah kepada cara menggunakan mesin dengan betul. Anda belajar melalui video sebelum datang ke sessi praktikal.
- Sessi Praktikal Dgn Pakar — Anda akan berjumpa instruktor Retortlab (di workshop Bangi). Bawa masakan/produk makanan anda & retort menggunakan mesin kami. Tanya soalan, minta tunjuk ajar dan bantuan pakar secara berdepan.
Apa Yg Anda Dapat?
Sessi Online
- Boleh belajar retort sampai pandai - Kami beri anda akses video rakaman (teori & amali) selama 6 bulan.
- Tahu cara guna mesin kecil & besar - Kami ajar cara guna mesin kecil 24L & sederhana 100L
- Pandai sebelum dtg praktikal - Anda akan faham teori & cara kendali mesin sebelum hadir ke sessi praktikal apabila anda habiskan kesemua video
- Boleh belajar secara flexible - Belajar bila2 masa dgn video rakaman kami, di mana2 sahaja.
- Senang cari rujukan - Produk diretort tak menjadi? Ulang tengok video dan lihat cara betul utk retort. Kalau masih tak clear, Whatsapp kami saja.
Sessi Amali/Praktikal
- Buat amali dengan kami - Anda retort produk anda, secara praktikal, face to face dgn pakar retort kami.
- Boleh tanya pakar terus - Ada soalan yg spesifik utk produk anda? Anda boleh tanya terus kepada instruktor kami semasa sessi praktikal.
- Anda retort produk sendiri - Bawa produk anda, retort di bawah tunjukajar kami & lihat samada produk anda sesuai atau tidak utk retort sebelum anda labur beli mesin retort.
- Boleh kenali usahawan lain - Peluang networking dgn usahawan lain sebelum/selepas kelas.
- Dapat bantuan yg betul - Sebarang persoalan selepas kelas boleh dibuat melalui group Whatsapp dan dijawab oleh instruktor kami.
- Diberikan sijil - Sijil penyertaan kami berikan utk anda yg ingin menggunakannya bagi memohon geran mesin dari agensi kerajaan.
RM 350 sahaja
- Diajar mantan pensyarah Teknologi Makanan, UniKL
- 15 orang sahaja setiap sessi
- Google Review 5 STAR
- Fokus pada usahawan makanan
MASALAH SEBENAR
Anda dah cuba macam-macam. Tapi produk masih tak tahan lama.
Kena masak fresh setiap hari sebab produk tak tahan lama — susah nak scale, susah nak rehat.
Risau customer komplen produk basi bila delivery lambat sikit — reputasi susah dibina, senang rosak.
Nak masuk pasaraya atau eksport pun susah — semua bergantung pada cold-chain yang mahal.
TEMPAT KOSONG UTK KELAS INTENSIF :
July 2026 : (TELAH PENUH)
Ogos 2026 : SABTU, 22 Ogos (masih ada kekosongan)
MASALAH LAZIM PENIAGA
Masih Bergelut Dengan Produk Yang Tidak Tahan Lama?
Anda perlu masak fresh utk jualan tiap-tiap hari, sebab produk makanan tak tahan lama. Memang susah nak scale, payah nak rehat.
Customer complain kata produk basi bila mereka dapat produk anda — sedangkan anda rasa sambal anda boleh tahan lebih lama dari itu.
Anda nak masuk pasaraya atau jual online — tapi susah, sebab anda kena bergantung pada peti ais atau freezer sentiasa.
SOLUSI MASALAH
Belajar Retort Daripada Pakar, Bukan Secara Cuba-Cuba
Sebelum Kelas
- Produk hanya tahan 3 – 5 hari
- Produk wajib diletak dalam peti sejuk utk elok
- Kalaupun anda retort makanan anda, ia masih cepat rosak
- Anda hanya berani jual dekat-dekat kawasan anda sahaja
Selepas Kelas
- Anda faham seluruh kitaran pengawetan
- Produk anda kini boleh tahan sehingga 2 tahun
- Produk retort anda tidak lagi rosak seperti sebelum ini
- Produk anda kini ada potensi di jual online atau ke luar negara
Anda Akan Tahu, Sebelum Anda Labur Beli Mesin
Ramai orang beli mesin dulu, baru cuba-cuba sendiri. Dalam kelas retort kami ini, anda uji dulu produk anda — sebelum buat keputusan besar.
✓ Produk anda sendiri, diretort hari itu juga
Bawa produk anda, isi, seal & retort di bawah tunjuk ajar kami.
✓ Tahu produk anda sesuai atau tidak
Elak melabur dalam mesin sebelum pasti produk anda sesuai diretort.
✓ Mahir 2 jenis mesin
Kendali mesin kecil 24L & sederhana 100L — teori dan praktikal.
✓ Sijil untuk mohon geran
Sijil penyertaan boleh digunakan untuk memohon geran mesin agensi kerajaan.
TUNJUKAJAR OLEH
Pakar Teknologi Makanan Malaysia.
Ramli Man
PAKAR RETORT MALAYSIA
Bekas pensyarah kanan Teknologi Makanan, UniKL. Lulusan Biologi UKM & Master Food Science, University of Strathclyde.
Shahrul Fazli
PENGARAH & TRAINER UTAMA
Graduan Bachelor of Commerce, UNSW. Dilatih terus di bawah Ramli Man. Berpengalaman melatih agensi kerajaan.
- Jurulatih kepada trainer makanan Giatmara
- Mantan penyelidik teknologi makanan MARDI
- Trainer retort utk agensi seperti UKM, UiTM, Mara Peladang
- Advisor pelbagai syarikat makanan
2,000+ Usahawan Sudah Belajar Dengan Kami. Ini Kata Mereka.
★★★★★
“Sangat berpuas hari dgn penerangan dari Retort Lab ni.
Tenaga pengajar yang berpengalaman dan ada certificate dlm microorganism. So mmg sgt2 tahu berkaitan biology makanan dan bakteria. Santai je cara belajar.
Ramai founder RTE food yang menimba ilmu dari Retort Lab ni.”
Farah Shahrin — Usahawan SME
★★★★★
“Very informative and good class.
Sharul will answer all of our questions with detailed information.
You will also get a module and reccomended suppliers.
Overall its a very good training and cant wait to grow and buy a bigger machine from them. 10 STARS!.”
Liana Holden Legacy — Usahawan SME
★★★★★
“Kursus retort ni memang padu habis! Dari segi isi kandungan, silibus dia memang tersusun dan mudah nak hadam, tak kira kau baru mula atau dah ada pengalaman sikit.
Trainer semua power, memang pakar dalam bidang ni. Yang paling best, tak lokek ilmu langsung — semua diajar dari A sampai Z dengan penuh semangat.
Kalau korang tengah fikir nak join ke tak — jangan fikir lama-lama. Memang berbaloi! 💯”
Ridzuan Adli — Usahawan SME
KAMI DI LAPANGAN
Antara Klien Kami – Agensi Kerajaan, Swasta, Universiti
Siapa Kami ?
Ramli Man
Konsultan Teknikal
Dalam bidang retort, Tuan Ramli Man dikenali sebagai pakar retort no 1 di Malaysia.
Selain merupakan moderator di group FB Retort Malaysia, beliau juga merupakan bekas pensyarah senior Teknologi Makanan di UniKL.
Beliau memegang lulusan Biologi dari UKM dan Master dalam bidang Food Science dari University Of Strathclyde, Scotland.
Sepanjang karier beliau bersama Dewina Food, MARDI dan UniKL, Tuan Ramli Man telah membimbing dan terlibat sebagai konsultan utk pelbagai agensi kerajaan dan swasta serta jenama produk makanan di negara ini.
Shahrul Fazli
Pengarah
Graduan Bachelor of Commerce dari UNSW, Australia, saudara Shahrul mempunyai pengalaman luas dalam bidang pengurusan korporat sepanjang karier beliau bersama UEM, Malakoff, HeiTech Padu dan Khazanah Nasional.
Di bawah tunjuk ajar, bimbingan dan latihan berterusan di bawah Tuan Ramli Man, beliau kini memikul tanggungjawab sebagai salah seorang trainer utama dalam latihan retort makanan di Retortlab Malaysia.
Sepanjang menjadi trainer, beliau telah melatih dan memberi khidmat nasihat berkaitan proses retort kepada agensi kerajaan (dari MARA hingga Koperasi Malaysia), pelbagai startup, selain terlibat secara langsung dalam operasi mesin dan pemantauan proses semasa sesi latihan.
Soalan Yang Selalu Ditanya
SESSI PRAKTIKAL RETORT
Jadual Kelas Retortlab
Setiap kelas bersemuka kami hanya utk 15 peserta. Lokasinya di premis kami di Bdr Baru Bangi, Selangor.
Berikut adalah status kelas terkini kami.
22 Ogos
19 Sept
Nak Kembangkan Bisnes Makanan Anda?
Jom belajar cara buat produk makanan anda tahan lama. Dan pasarkan produk anda ke supermarket, online serta ke luar negara.